静岡銘柄豚は遺伝的斉一性を持ち、選抜により能力を向上させた親から生産されるので、揃った子豚がたくさん生まれます
静岡型銘柄豚は、肉に脂肪(サシ)が入り、柔らかく、保水性も高いので調理しても美味しさが逃げずジューシーな味わいです。
様々なお客様のニーズに合わせた商品展開味に 自信のあるとんきいならではの商品です。