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秘伝のタレで旨味を凝縮
秘伝のタレは、うなぎを何度もつけ焼きして、
長い間にうま味が凝縮した秘伝のタレ。
炭火でじっくり焼き上げる身は、口の中に入れる
とやわらかく、とろけるような食感が評判です。
「うなぎ」なのにすっきりとした味わいで、
毎日食べても飽きがこないよう作り上げています。
長い間にうま味が凝縮した秘伝のタレ。
炭火でじっくり焼き上げる身は、口の中に入れる
とやわらかく、とろけるような食感が評判です。
「うなぎ」なのにすっきりとした味わいで、
毎日食べても飽きがこないよう作り上げています。
お品書き | |
|---|---|
| 大名御膳 ・小鉢、吸い物、香の物、うざく、フルーツ、サラダ | ・・・２，８００円 |
| うな丼（特上）・小鉢、吸い物、香の物、フルーツ（うなぎ３枚のせ） | ・・・２，８００円 |
| うな丼（特）・小鉢、吸い物、香の物、フルーツ、うざく | ・・・２，５００円 |
| うな丼（並）・小鉢、吸い物、香の物 | ・・・２，０００円 |
| 中いち丼・小鉢、吸い物、香の物、フルーツ | ・・・３，７００円 |
| （鰻が上に３枚、ごはんの中に１枚） | |
| うな玉丼・小鉢、味噌汁、香の物 | ・・・１，５００円 |
| 蒲焼き | ・・・１，４００円 |
| 白焼き | ・・・１，６００円 |
| うざく | ・・・８００円 |
| うなマヨ | ・・・７００円 |
| 鰻巻き | ・・・９００円 |
| 肝焼き | ・・・９００円 |
| うなぎ蒲焼き真空パック（１人前） | ・・・１，４００円 |
